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▶ 재료 : 식용유 3 큰 술, 소주 5 큰 술, 후춧가루 3꼬집, 오겹살 500g, 양파 1개(240g), 당근 1/4개(70g), 새송이버섯 2개(110g), 김치 1/4쪽(300g), 고춧가루 2~3 큰 술, 대파 1대, 물엿 3 큰 술, 참기름 2 큰 술, 통깨, 두부 ▶ 양념장 재료 : 고추장 2 큰 술, 맛술 2 큰 술, 간 키위 2 큰 술, 후춧가루 2꼬집, 고춧가루 1 큰 술, 물엿 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 작은 술1. 팬에 식용유 3 큰 술, 소주 5 큰 술, 후춧가루 3꼬집, 1.5~2cm 두께로 썬 오겹살 500g을 넣은 후 센 불에 7분, 중 불에 2분간 볶는다 2. 채 썬 양파 1개(240g), 채 썬 당근 1/4개(70g), 골패쪽썰기한 새송이버섯 2개(11..

불곰의 가치투자 따라하기23종목의 실전 매매 기록으로 꼼꼼히 짚어주는 불곰 , 박종관 , 박선목 , 김지훈 지음| 페이지2북스 |2020년 01월 30일 최초 투자 종목의 수익률 177%를 비롯평균 수익률 55%를 기록한 가치투자 10년의 기록 때로 벌고 때로 잃는다면, 게임을 하는 것에 지나지 않는다주식투자는 자산을 늘리기 위해 하는 것이다! 불곰의 주식투자는 유쾌하다. 행복해지기 위해 하는 투자이기 때문이다. 불곰의 주식투자는 명쾌하다. 좋은 기업을 찾는 데는 속삭이는 정보나 복잡한 계산이 필요치 않기 때문이다. 그리고 불곰의 주식투자는 편안하다. 종일 모니터를 들여다보고 있어야 하는 종목이라면 애초에 후보로 꼽지도 않기 때문이다. 이런 통찰력은 저자의 경험에서 우러나왔다. 대학 시절 빚내서 하는 투..

▶ 재료 : 봄동 1kg, 무 400g, 물 5컵, 꽃소금 반 컵, 쪽파 반 줌, 홍고추 2개, 마늘 7개 ▶ 국물 재료 : 배 2개, 삶은 감자 2개, 홍고추 7개, 생강 1알, 새우젓 반 컵, 소주 반 컵, 매실액 반 컵, 물 1.7L, 꽃소금 5 큰 술1. 한 입 크기로 썬 봄동 1kg과 나박썰기한 무 400g을 절임물에 넣어 30분간 절인 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다 (*절임물 : 물 5컵, 꽃소금 반 컵) 2. 믹서에 재료들을 갈아 김칫국물을 만든다 (*국물 : 배·삶은 감자 각 2개, 홍고추 7개, 생강 1알, 새우젓·소주·매실액 각 반 컵, 물 1.7L, 꽃소금 5 큰 술) 3. 김치통에 절인 봄동·무를 담고 완성된 김칫국물을 붓는다 4. 쪽파 반 줌, 홍고추 2개, 마늘 7개를 넣어 완성한..

고소미 봄동겉절이 ▶ 재료 : 봄동 1통, 무 100g▶ 양념장 재료 : 쌈장 1컵, 황설탕 10 큰 술, 진간장 3 큰 술, 식초 5 큰 술, 물 반 컵, 다진 마늘 2 큰 술, 현미유 10 큰 술, 간 땅콩 5 큰 술, 통깨 1 큰 술 1. 봄동 1통을 먹기 좋게 손질하고 무 100g을 얇게 채 썬다 2. 고소미 양념장을 2 국자 넣어 버무린다 (*양념장 : 쌈장 1컵, 황설탕 10 큰 술, 진간장 3 큰 술, 식초 5 큰 술, 물 반 컵, 다진 마늘 2 큰 술, 현미유 10 큰 술, 간 땅콩 5 큰 술, 통깨 1 큰 술) 매콤이 봄동겉절이 ▶ 재료 : 봄동 1통, 무 100g, 꽃소금 반 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 ▶ 양념장 재료 : 중간 고춧가루 4 큰 술, 멸치액젓 3 큰 술,..

▶ 재료 : 달래 225g, 오이 1개, 배 반 개(250g), 생률 5개 ▶ 양념장 재료 : 진간장 4 큰 술, 고운 고춧가루 1 큰 술, 굵은 고춧가루 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 깨소금 2 큰 술1. 손질한 달래 225g을 3~4cm 길이로 자른다 2. 오이 1개는 3 등분으로 자른 뒤 골패쪽썰기한다 3. 진간장 4 큰 술, 고운 고춧가루 1 큰 술, 굵은 고춧가루·설탕·식초·깨소금 각 2 큰 술을 넣어 양념장을 만든다 4. 볼에 손질한 달래와 오이, 직사각형 모양으로 썬 배 반 개(250g), 편 썬 생률 5개를 넣고 살살 버무린다 [출처: 알토란]